por republicdelcacao | Feb 11, 2026 | En el Mundo, USA
Meet the Chef – ep.9 – featuring Denu Alvaro En este emocionante episodio de la segunda temporada, estamos encantados de presentar a Denu Alvaro, pastelera y chocolatera al frente de Deniks Bakery. Exploraremos el inspirador viaje de Denu, desde sus...
por republicdelcacao | Ene 15, 2026 | En el Mundo, USA
Meet the Chef – ep.8 – featuring Mai Nguyen In this exciting first episode of the season, we are thrilled to introduce Mai Nguyen, recently named Best Pastry Chef of Boston by Boston Common Magazine! With an impressive 15 years of industry experience, Chef...
por republicdelcacao | Dic 27, 2025 | Ecuador, En el Mundo
Meet the Chef – ep.7 – Fin de Temporada featuring Irene Cunalata En este emocionante episodio de fin de temporada, tenemos el placer de presentar a Irene Cunalata, una chef pastelera, artista y emprendedora ecuatoriana que está revolucionando el mundo de...
por republicdelcacao | Nov 6, 2025 | Alianzas, Ecuador
Chocolatada 2025: un cierre de año con Identidad, comunidad y mirada hacia el futuro En República del Cacao creemos que el verdadero valor de un chocolate tiene origen humano. Nace en la tierra, en las manos de quienes la trabajan y en la relación de confianza que...
por republicdelcacao | Nov 5, 2025 | En el Mundo, Uruguay
Meet the Chef – ep.6 – featuring Juan Grassano En este episodio, tuvimos el honor de recibir a Juan Martín Grassano, docente y especialista en pastelería y chocolatería del Instituto Gato Dumas. Quien nos lleva a un viaje de reflexión y conocimiento sobre...
por republicdelcacao | Oct 6, 2025 | Alianzas, Chefs y Gastronomía, China
Aroma, Pastry, and Chocolate: Chef Jesus Escalera Lights Up Shanghai & Shenzhen At Republica del Cacao, we’ve always believed in unlocking the full sensory magic of chocolate. We had the honor of inviting renowned chef Jesus Escalera for a series of public and...
