por republicdelcacao | Jul 23, 2026 | Argentina, Eventos
Javier Guillén, Postres Bistró – Argentina 2026 Compartimos una jornada de formación dedicada a la creación de postres de estilo Bistró, guiada por el Chef Javier Guillén. Junto a Alyser, los participantes exploraron técnicas contemporáneas, ingredientes...
por republicdelcacao | Jul 17, 2026 | Eventos, México, Noticias
David Briand, Fundamentos de Pastelería – México 2026 En el exclusivo resort Waldorf Astoria Cancún, vivimos un encuentro de creatividad, técnica e inspiración de la mano del Chef David Briand. Durante esta masterclass, los asistentes exploraron Los...
por republicdelcacao | Jun 29, 2026 | Ecuador, Eventos
Serena Larrea, Eclairs & Tartaletas – Cacao Lab 2026 Técnica, Chocolate y Pastelería en el Cacao° Lab en Ecuador En nuestro Cacao° Lab, junto a nuestra chef aliada Serena Larrea, trabajamos en un workshop de éclairs y tartaletas, explorando técnicas y...
por republicdelcacao | Jun 27, 2026 | Brasil, Eventos
Gonzo Jiménez visita Brasil 2026 Confeitaria Moderna, Chocolates e Produtos Conceituais em São Paulo: Aprendizaje y Inspiración Llegamos a São Paulo con uno de los mayores nombres de la chocolatería mundial. Fue una tarde exclusiva para aprender, experimentar e...
por republicdelcacao | Jun 24, 2026 | Alianzas, Argentina, Chefs y Gastronomía, En el Mundo, Eventos
Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca: Edición Argentina Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca: Edición Argentina En Argentina, el talento, la dedicación y las nuevas ideas fueron protagonistas en la final del Premio Internacional...
por republicdelcacao | Jun 19, 2026 | Alianzas, Ecuador, Eventos
Serena Larrea: Workshop Sabores del Mañana – Ecuador 2026 Creemos en el poder de la gastronomía para inspirar nuevas oportunidades. Junto a Fudela Ecuador, Universidad San Francisco de Quito, y Agrepi UIO, desarrollamos una nueva edición del programa «Sabores...
