por republicdelcacao | Jul 31, 2026 | Alianzas, Chefs y Gastronomía, En el Mundo, Eventos, México
Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca: Edición México Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca: Edición México La industria de la repostería en Latinoamérica se preparó para uno de sus momentos más importantes: la segunda edición...
por republicdelcacao | Jul 24, 2026 | Eventos, México
Paco Torreblanca, La Mejor Tarta de Chocolate del Mundo: «Radix» – México 2026 La Masterclass “Radix” por el Chef Paco Torreblanca es una experiencia formativa enfocada en transmitir la esencia de la pastelería contemporánea a través de la filosofía...
por republicdelcacao | Jul 17, 2026 | Eventos, México, Noticias
David Briand, Fundamentos de Pastelería – México 2026 En el exclusivo resort Waldorf Astoria Cancún, vivimos un encuentro de creatividad, técnica e inspiración de la mano del Chef David Briand. Durante esta masterclass, los asistentes exploraron Los...
por republicdelcacao | Mar 7, 2026 | Eventos, México
Alfonso Jarero: Sorbetto y Gelato – México 2025 Workshop de Sorbetto y Gelato: Inspiración y Técnica La inspiración también se construye en cada técnica. En las aulas de Par de france, el Chef Alfonso Jarero compartió su workshop de Sorbetto y Gelato. Fue un...
por republicdelcacao | Ene 20, 2026 | Eventos, México
Natividad Toledo: Chocolatería Profesional – México 2026 La chocolatería profesional se vivió en las aulas de Par de France junto a nuestra chef aliada Natividad Toledo, en una jornada enfocada en técnica y aprendizaje. Durante el workshop, los participantes...
por republicdelcacao | Ene 25, 2025 | Eventos, México
Javier Guillén: Postres de Vitrina, México 2025 Un Viaje Dulce en el Curso de Postres de Vitrina con el Chef Javier Guillén El curso de Postres de Vitrina con el chef Javier Guillén en Par de France, México, fue una oportunidad para explorar nuevas técnicas y sabores...
