Gonzo Jiménez, Concepto y desarrollo de postres navideños – Cacao Lab

Nuestro Cacao° Lab en Quito fue el escenario de un enriquecedor Workshop junto al Chef Gonzo Jiménez, donde profesionales y apasionados de la pastelería exploraron nuevas técnicas, aplicaciones y enfoques para el desarrollo de postres navideños con chocolate.

A lo largo de la jornada, los participantes compartieron experiencias, profundizaron conocimientos y descubrieron nuevas posibilidades creativas de la mano de uno de los referentes más destacados de la región.

Agradecemos a todos quienes fueron parte de esta experiencia y continúan impulsando la innovación y la excelencia alrededor del cacao y la pastelería profesional.