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Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca: Edición México Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca: Edición México La industria de la repostería en Latinoamérica se preparó para uno de sus momentos más importantes: la segunda edición...
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por republicdelcacao | May 15, 2026 | Blog, Chefs y Gastronomía, Ecuador, Eventos, Lanzamientos, Noticias
Descubre Identidades: un viaje por la gastronomía consciente Identidades es un recetario de autor que nace de la alianza entre República del Cacao y el Programa Mundial de Alimentos, dos organizaciones que se unen para transformar la gastronomía en una fuerza de...
por republicdelcacao | May 13, 2026 | Alianzas, Chefs y Gastronomía, Chile, En el Mundo, Eventos, Noticias
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por republicdelcacao | Feb 11, 2026 | Chefs y Gastronomía, Meet the Chef
Meet the Chef – ep.9 – featuring Denu Alvaro En este emocionante episodio de la segunda temporada, estamos encantados de presentar a Denu Alvaro, pastelera y chocolatera al frente de Deniks Bakery. Exploraremos el inspirador viaje de Denu, desde sus...
por republicdelcacao | Ene 15, 2026 | Chefs y Gastronomía, Meet the Chef
Meet the Chef – ep.8 – featuring Mai Nguyen In this exciting first episode of the season, we are thrilled to introduce Mai Nguyen, recently named Best Pastry Chef of Boston by Boston Common Magazine! With an impressive 15 years of industry experience, Chef...