por republicdelcacao | Dic 27, 2025 | Chefs y Gastronomía, Meet the Chef
Meet the Chef – ep.7 – Fin de Temporada featuring Irene Cunalata En este emocionante episodio de fin de temporada, tenemos el placer de presentar a Irene Cunalata, una chef pastelera, artista y emprendedora ecuatoriana que está revolucionando el mundo de...
por republicdelcacao | Dic 10, 2025 | Argentina, Chefs y Gastronomía, En el Mundo, Eventos
Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca: Edición Argentina 2025 Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca: Edición Argentina 2025 La final del prestigioso Premio Internacional Paco Torreblanca edición Argentina, reunió a talentosos...
por republicdelcacao | Nov 5, 2025 | Chefs y Gastronomía, Meet the Chef
Meet the Chef – ep.6 – featuring Juan Grassano En este episodio, tuvimos el honor de recibir a Juan Martín Grassano, docente y especialista en pastelería y chocolatería del Instituto Gato Dumas. Quien nos lleva a un viaje de reflexión y conocimiento sobre...
por republicdelcacao | Oct 29, 2025 | Argentina, Chefs y Gastronomía, Eventos
Festival Duhau Pâtisserie – Argentina En el Palacio Duhau – Park Hyatt, el Festival Duhau Pâtisserie reunió talento, creatividad y el auténtico sabor del cacao latinoamericano junto a la chef Juli Debicki. Fue una celebración de la alta pastelería, donde una...
por republicdelcacao | Sep 22, 2025 | Chefs y Gastronomía, Meet the Chef
Meet the Chef – ep.5 – featuring Steben Gaviño En este episodio, tuvimos el placer de contar con Steben Gaviño, Maestro Chocolatero Artesano ecuatoriano. Steben compartió con nosotros su inspiradora trayectoria, su pasión por el chocolate y la enseñanza, y...
por republicdelcacao | Ago 25, 2025 | Chefs y Gastronomía, Meet the Chef
Meet the Chef – ep.4 – featuring Angela Borah We are excited to have Chocolatier Angela Borah. Originally from South Korea, Angela has lived in Spain, Ghana, and Peru before settling in New York City. As Head Chocolatier at Kreuther Handcrafted Chocolate,...
