por republicdelcacao | Ago 1, 2025 | Eventos, Panamá
Andrea López Gira Panamá – 2025 En Panamá, realizamos una serie de workshops y talleres junto a nuestra Chef Corporativa Andrea López y Pedersen Pro. Fue una oportunidad para explorar técnicas clave de chocolatería y pastelería con nuestro chocolate fino de...
por republicdelcacao | Jul 4, 2025 | Chefs y Gastronomía, En el Mundo, Eventos, Uruguay
Pastry Uruguay 2025: Celebrando la excelencia pastelera latinoamericana La pastelería latinoamericana tiene una identidad poderosa que merece ser celebrada, compartida y perfeccionada. Por eso, nos llena de orgullo haber sido parte de Pastry Uruguay 2025, una...
por republicdelcacao | Jun 15, 2025 | Chefs y Gastronomía, Chile, En el Mundo, Eventos, Noticias
Pastry Week Chile 2025: Celebrando la excelencia pastelera latinoamericana Una semana inolvidable para la pastelería profesional en Chile llegó a su fin. Pastry Week Chile 2025 fue una verdadera celebración del mundo dulce, donde la técnica, la creatividad y la...
por republicdelcacao | Jun 2, 2025 | Cacao Talks, Chefs y Gastronomía, Ecuador, Eventos
Cacao Talk: Identidad Culinaria – Retos de Descubrirla y Mantenerla En República del Cacao creemos que la conversación es uno de los ingredientes más poderosos para compartir conocimiento y experiencias con nuestra comunidad. Por eso creamos Cacao Talks, un espacio...
por republicdelcacao | May 15, 2025 | Eventos, USA
Gonzo Jiménez: Modern Techniques and Latin American Flavors – USA En el corazón del lugar más feliz del mundo, el Chef Gonzo Jiménez llevó a cabo la demostración «Modern Techniques and Latin American Flavors» para los chefs pasteleros de Disney. Fue un...
por republicdelcacao | May 8, 2025 | Alianzas, Chefs y Gastronomía, Ecuador, Noticias
República del Cacao vivió de cerca el Gastromonde.com República del Cacao fue parte de Gastromond.com, el encuentro organizado por la Universidad San Francisco de Quito que reunió a referentes clave del mundo gastronómico en una agenda de alto nivel. Como auspiciante,...
