por republicdelcacao | Mar 24, 2023 | En el Mundo, Eventos, Lanzamientos, Noticias
Chocolate Negro México 66%, un viaje de Tradición y Sabor En República del Cacao creamos chocolates de alta gama usando cacao fino de aroma de países latinoamericanos como Ecuador, Perú, República Dominicana y ahora México. El nuevo chocolate negro de República del...
por republicdelcacao | Feb 27, 2023 | España, Eventos
Workshop – Pachi Larrea en V Lab Workshop Petit Fours y Postres de Restauración Taller de petit fours y postres de alta cocina por Pachi Larrea Enfocado en técnicas de repostería de restauración Chef: Pachi Larrea Lugar: Barcelona, España Fecha: 27...
por republicdelcacao | Dic 22, 2022 | 50 Best, Chefs y Gastronomía, Ecuador, En el Mundo, Noticias
¡La Chef Ecuatoriana Pía Salazar es la Ganadora del Premio Latin America’s Best Pastry Chef 2022! Una increíble chef pastelera que convierte a productos ecuatorianos en creaciones únicas encantando a todos con sus sabores. Bajando de la montañosa ciudad ecuatoriana de...
por republicdelcacao | Sep 29, 2022 | Alianzas, Ecuador, Noticias
Más Chocolate, menos Desperdicio: Nuestra Historia junto al Banco de Alimentos Quito (BAQ) Vivimos en un país megadiverso, rodeado de tierra fértil que nos brinda en abundancia todo tipo de frutas y verduras. Tenemos a disposición tantos productos, que el desperdicio...
por republicdelcacao | Sep 26, 2021 | 50 Best, Chefs y Gastronomía, Eventos, Noticias
Latin America’s 50 Best 2021: Pasado y Futuro La noche del 22 de noviembre, en el Centro de Arte Contemporáneo, se realizó la gala en Ecuador de los 100 mejores restaurantes de América Latina. El evento contó con la presencia de una gran mayoría de los actores...
por republicdelcacao | Jul 5, 2021 | Alianzas, Ecuador
Alianzas que Trascienden, hablamos con Alicia Guevara, Fundadora del Banco de Alimentos Quito Sólo en Ecuador se desperdician más de 900.000 ton de alimentos al año, lo que equivale a USD 334 millones. Es así que se crean los Bancos de Alimentos, con el objetivo de...
