por republicdelcacao | Abr 28, 2025 | Ecuador, Eventos
Pachi Larrea: Técnicas de vanguardia en tartaletas y entremets – Ecuador Workshop «Técnicas de vanguardia: tartaletas y entremets» junto a nuestro Chef aliado, Pachi Larrea. Fue una oportunidad para explorar nuevas formas de crear postres de alto nivel...
por republicdelcacao | Mar 30, 2025 | Ecuador, Eventos
Andrea López: La versatilidad de la Ganache – Cuenca Compartimos el taller «La versatilidad de la ganache» en Cuenca, Ecuador, junto a nuestra Chef Corporativa, Andrea López. Fue una jornada dedicada a descubrir las múltiples aplicaciones de la ganache y dominar...
por republicdelcacao | Feb 17, 2025 | Alianzas, Ecuador, Eventos, Noticias
Comida Buena: Chocolate y Mujeres que Inspiran En República del Cacao, cada acción que emprendemos busca generar un impacto positivo en la sociedad. Creemos en la fuerza de la comunidad, en el poder transformador de la gastronomía y, sobre todo, en el papel...
por republicdelcacao | Dic 20, 2024 | Chefs y Gastronomía, Ecuador, Noticias
Juntos Somos Comunidad 2024 En torno al cacao fino de aroma latinoamericano, la gastronomía de alta calidad, los chefs y agentes gastronómicos activos del Ecuador, se forma uno de los pilares fundamentales que promueve República del Cacao: La Comunidad. Bajo esta...
por republicdelcacao | Nov 20, 2024 | Ecuador, Noticias
Un fin de año para celebrar: Cacao y su gente En República del Cacao sabemos que cada grano de cacao que forma nuestro chocolate, cuenta una historia. Es el fruto de largas jornadas de trabajo en armonía con la tierra, de conocimientos transmitidos por generaciones y...
por republicdelcacao | Oct 15, 2024 | Alianzas, Ecuador, Noticias
Escuelas de campo – Farmer to Farmer Durante el primer semestre de 2024, suscribimos una alianza de trabajo con NCBA CLUSA, la asociación de cooperativas más grande y antigua de los Estados Unidos. Juntos, implementamos el proyecto Farmer to Farmer (F2F),...
