por republicdelcacao | Jun 15, 2025 | En el Mundo
Pastry Week Chile 2025: Celebrando la excelencia pastelera latinoamericana Una semana inolvidable para la pastelería profesional en Chile llegó a su fin. Pastry Week Chile 2025 fue una verdadera celebración del mundo dulce, donde la técnica, la creatividad y la...
por republicdelcacao | Jun 2, 2025 | Cacao Talks, Chefs y Gastronomía, Noticias
Cacao Talk: Identidad Culinaria – Retos de Descubrirla y Mantenerla En República del Cacao creemos que la conversación es uno de los ingredientes más poderosos para compartir conocimiento y experiencias con nuestra comunidad. Por eso creamos Cacao Talks, un espacio...
por republicdelcacao | May 12, 2025 | En el Mundo
Meet the Chef – ep.2 – featuring Jean-Louis Berthet In this episode, we had the pleasure to have Jean-Louis Berthet, Executive pastry chef at Maman one of the fastest-growing chains of cafe-bakeries in the US. In this episode we will explore...
por republicdelcacao | May 8, 2025 | Alianzas, Chefs y Gastronomía, Noticias
República del Cacao vivió de cerca el Gastromonde.com República del Cacao fue parte de Gastromond.com, el encuentro organizado por la Universidad San Francisco de Quito que reunió a referentes clave del mundo gastronómico en una agenda de alto nivel. Como auspiciante,...
por republicdelcacao | Mar 31, 2025 | Alianzas
Mes de las Empresas B: Únete a esta #GeneraciónB En el marco del mes de las Empresas B, en República del Cacao reafirmamos nuestro compromiso con la sostenibilidad. Este mes fue una oportunidad para conectar con nuestra comunidad interna, socializando y recordando por...
