por República do Cacau | 23 de jul. de 2026 | Argentina, Eventos
Javier Guillén, Postres Bistró – Argentina 2026 Compartimos uma jornada de formação dedicada à criação de sobremesas de estilo Bistró, guiada pelo Chef Javier Guillén. Junto à Alyser, os participantes exploraram técnicas contemporâneas, ingredientes...
por República do Cacau | 17 de jul. de 2026 | Eventos, México, Notícias
David Briand, Fundamentos de Confeitaria – México 2026 No exclusivo resort Waldorf Astoria Cancún, vivemos um encontro de criatividade, técnica e inspiração pelas mãos do Chef David Briand. Durante esta masterclass, os participantes exploraram Os...
por República do Cacau | 29 de jun. de 2026 | Equador, Eventos
Serena Larrea, Éclairs & Tartaletas – Cacao Lab 2026 Técnica, Chocolate y Pastelería en el Cacao° Lab en Ecuador En nuestro Cacao° Lab, junto a nuestra chef aliada Serena Larrea, trabajamos en un workshop de éclairs y tartaletas, explorando técnicas y...
por República do Cacau | 27 de junho de 2026 | Brasil, Eventos
Gonzo Jiménez visita Brasil 2026 – Confeitaria Moderna, Chocolates e Produtos Conceituais em São Paulo: Aprendizagem e Inspiração. Chegamos a São Paulo com um dos maiores nomes da chocolateria mundial. Foi uma tarde exclusiva para aprender, experimentar e...
por República do Cacau | 24 de junho de 2026 | Alianças, Argentina, Cozinheiros e Gastronomia, No Mundo, Eventos
Prêmio Internacional de Alta Confeitaria Paco Torreblanca: Edição Argentina Prêmio Internacional de Alta Confeitaria Paco Torreblanca: Edição Argentina Na Argentina, talento, dedicação e novas ideias foram protagonistas na final do Prêmio Internacional...
por República do Cacau | 19 jun, 2026 | Alianças, Equador, Eventos
Serena Larrea: Workshop Sabores del Mañana – Equador 2026. Acreditamos no poder da gastronomia para inspirar novas oportunidades. Juntamente com a Fudela Equador, a Universidade San Francisco de Quito e a Agrepi UIO, desenvolvemos uma nova edição do programa «Sabores...
