por República do Cacau | set 16, 2026 | Equador, Eventos
Gonzo Jiménez, Conceito e desenvolvimento de sobremesas de Natal – Cacao Lab Uma jornada de aprendizagem, inspiração e criatividade no Cacao° Lab O nosso Cacao° Lab em Quito foi o cenário de um enriquecedor Workshop com o Chef Gonzo Jiménez, onde profissionais...
por República do Cacau | 29 de jun. de 2026 | Equador, Eventos
Serena Larrea, Éclairs & Tartaletas – Cacao Lab 2026 Técnica, Chocolate y Pastelería en el Cacao° Lab en Ecuador En nuestro Cacao° Lab, junto a nuestra chef aliada Serena Larrea, trabajamos en un workshop de éclairs y tartaletas, explorando técnicas y...
por República do Cacau | 19 jun, 2026 | Alianças, Equador, Eventos
Serena Larrea: Workshop Sabores del Mañana – Equador 2026. Acreditamos no poder da gastronomia para inspirar novas oportunidades. Juntamente com a Fudela Equador, a Universidade San Francisco de Quito e a Agrepi UIO, desenvolvemos uma nova edição do programa «Sabores...
por República do Cacau | 15 de maio de 2026 | Blog, Cozinheiros e Gastronomia, Equador, Eventos, Lançamentos, Notícias
Descubra Identidades: uma jornada pela gastronomia consciente Identidades é um livro de receitas autoral que nasce da aliança entre República del Cacao e o Programa Mundial de Alimentos, duas organizações que se unem para transformar a gastronomia em uma força de...
por República do Cacau | 9 de março de 2026 | Equador, Eventos
Andrea López: Sorveteria e Biscoitaria – Equador 2026 Assim vivenciamos o workshop “Sorveteria e Biscoitaria” com nossa Chef Corporativa Andrea López. Em Cuenca, no Mindala Workshop do Restaurante Dos Sucres, compartilhamos um dia onde técnica e conhecimento se...
por República do Cacau | 6 de nov de 2025 | Alianças, Equador, Notícias
Chocolatada 2025: um encerramento de ano com Identidade, comunidade e olhar para o futuro Na República del Cacao acreditamos que o verdadeiro valor de um chocolate tem origem humana. Nasce da terra, das mãos de quem a trabalha e da relação de confiança que...
