Javier Guillén, Postres Bistró – Argentina 2026

Compartilhamos uma jornada de formação dedicada à criação de sobremesas de estilo Bistrô, guiada pelo Chef Javier Guillén.

Junto à Alyser, os participantes exploraram técnicas contemporâneas, ingredientes de alta qualidade e novas combinações de texturas por meio da elaboração de cinco propostas de sobremesas atuais.

Agradecemos a todos os participantes por fazerem parte desta experiência de aprendizado e inspiração.