Serena Larrea, Eclairs & Tartaletas – Cacao Lab 2026

Técnica, Chocolate e Pastelaria no Cacao° Lab no Equador

Em nosso Cacao° Lab, junto com nossa chef parceira Serena Larrea, trabalhamos em um workshop de éclairs e tarteletes, explorando técnicas e aplicações com chocolate de origem.

Assim vivemos o Cacao° Lab: um espaço para compartilhar conhecimento e continuar desenvolvendo novas formas de trabalhar o chocolate.