Chocolate Negro Ecuador Amazonía 75%

Certificaciones
Peso:

200G | 1, 2.5 y 7.5KG

Conservación:

16-18°C

Vida Útil:

18 Meses

Drops de Chocolate Blanco

Chocolate sorprendente, único, sutil y con notas de almendra. Producido con la variedad de cacao fino de Ecuador “Sacha”, proveniente de la Amazonía ecuatoriana.

Este chocolate a pesar de contar con un alto porcentaje de cacao, presenta un perfil redondo con notas a frutos secos como almendras y avellanas. Es característico encontrar intensas notas a cacao tostado y de largo regusto en la boca. Posee sabores terrosos y amaderados que lo llevan a recordar un bosque.

Ingredientes:

Licor de cacao de la Amazonía de Ecuador, azúcar, manteca de cacao, emulsificante (lecitina de girasol), extracto natural de vainilla. Este producto puede contener trazas de nueces (almendras, avellanas, pistacho, nueces de pecan), cacahuate, gluten, semillas de sésamo y proteínas de leche, huevo y soya. Este producto se produce en una instalación que también usa leche.

%

Azúcar

Variedad de Cacao

SACHA

%

Grasa Total

Fluidez

Icono Fluidez Full 4/4

ALTA

Cacao Fino de Aroma

Cacao Fino de Aroma “Sacha” de la región amazónica del Ecuador.

Azúcar Blanco

Origen Latinoamericano.

Temperado (Chocolate Negro Ecuador Amazonía 75%)
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Notas de Sabor (Chocolate Negro Ecuador Amazonía 75%)