por República do Cacau | 24 de mar de 2023 | No Mundo, Eventos, Lançamentos, Notícias
Chocolate Amargo México 66%, uma viagem pela tradição e pelo sabor. Na República del Cacao, criamos chocolates de alta qualidade utilizando cacau fino aromático proveniente de países latino-americanos como Equador, Peru, República Dominicana e, agora, México. O novo chocolate amargo da República del...
por República do Cacau | 27 de fev de 2023 | Alianças
Tradição Familiar e Inspiração Manabita, uma conversa com José María López, estudante de Gastronomia da Escola ICHE Bolsista da República do Cacao Promovemos o intercâmbio de conhecimento por meio de parcerias acadêmicas com institutos nacionais e...
por República do Cacau | 27 de fev de 2023 | Espanha, Eventos
Workshop – Pachi Larrea no V Lab Workshop Petit Fours e Sobremesas de Restauração Oficina de petit fours e sobremesas de alta gastronomia por Pachi Larrea Focado em técnicas de confeitaria de restauração Chef: Pachi Larrea Local: Barcelona, Espanha Data: 27...
por República do Cacau | 11 de jan. de 2023 | Cozinheiros e Gastronomia
A Rota do Cacau, uma Experiência como nenhuma outra, por Chef Germán Ghelfi Um Dia de Campo em Vinces Primeiro dia, incrível me conectar com o campo, os agricultores e o carinho que colocam em seu trabalho. Me conecta com minha infância, minha infância no campo de Córdoba,...
por República do Cacau | 9 de jan. de 2023 | Cozinheiros e Gastronomia
Gastronomia Equatoriana, Inspiração e Orgulho. Uma conversa com o Chef Alejandro Huertas Alejandro Huertas, nosso chef parceiro, foi um dos finalistas no concurso mundial de tapas na Espanha em novembro de 2022, utilizando ingredientes nativos...
