por republicdelcacao | Ene 11, 2023 | Client Trips-en
The Cacao Route, an Experience like no other, by Chef Germán Ghelfi A Field Day in Vinces First day, it’s amazing to connect with the countryside, the farmers, and the love they put into their work. It brings me back to my childhood, my upbringing in the...
por republicdelcacao | Ene 9, 2023 | Chefs and Gastronomy
Ecuadorian Gastronomy, Inspiration and Pride: A conversation with Chef Alejandro Huertas Alejandro Huertas, our allied chef, was one of the finalists in the world tapas contest in Spain in November 2022, using native Ecuadorian ingredients and sharing the authenticity...
por republicdelcacao | Ene 9, 2023 | Chefs y Gastronomía
Gastronomía Ecuatoriana, Inspiración y Orgullo. Una conversación con el Chef Alejandro Huertas Alejandro Huertas, nuestro chef aliado, fue uno de los finalistas en el concurso mundial de tapas en España en noviembre del 2022, utilizando ingredientes nativos...
por republicdelcacao | Dic 22, 2022 | 50 Best
¡La Chef Ecuatoriana Pía Salazar es la Ganadora del Premio Latin America’s Best Pastry Chef 2022! Una increíble chef pastelera que convierte a productos ecuatorianos en creaciones únicas encantando a todos con sus sabores. Bajando de la montañosa ciudad ecuatoriana de...
por republicdelcacao | Dic 22, 2022 | 50 Best-en
The Ecuadorian Chef Pía Salazar is the Winner of the Latin America’s Best Pastry Chef 2022 Award! An incredible pastry chef who turns Ecuadorian products into unique creations, delighting everyone with their flavors. Descending from the mountainous Ecuadorian city of...
