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Gonzo Jiménez, Concepto y desarrollo de postres navideños – Cacao Lab
Denis Tremouilleres, A taste of Autumn & Winter – China 2026
Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca: Edición México
Paco Torreblanca, La Mejor Tarta de Chocolate del Mundo: «Radix» – México 2026
Javier Guillén, Postres Bistró – Argentina 2026
David Briand, Fundamentos de Pastelería – México 2026
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