Masa de Cacao República Dominicana 100%
200G | 1, 2.5 y 7.5KG
16-18°C
24 Meses
Este licor de cacao 100% se obtiene de granos de cacao fino de República Dominicana. Los granos de cacao son tostados para revelar el poderoso perfil de un cacao 100% de República Dominicana, con características de acidez, amargor y cacao crudo, que recuerdan al proceso de fermentación. El Licor 100% República Dominicana, permite personalizar el porcentaje de cacao en barras de chocolate, y es ideal para intensificar el gusto y color de sus creaciones.
Ingredientes:
Licor de cacao de República Dominicana. Posible presencia de frutos con cáscara (almendras, avellanas, pistachos, nueces de pecan), cacahuate, gluten, semillas de sésamo, proteínas de leche, huevo y soya. Este producto se produce en una instalación que también usa leche.
%
Grasa Total
Fluidez
ALTA
Cacao Fino de Aroma
Cacao Fino de Aroma de República Dominicana.