Massa de Cacau da República Dominicana 100%
200G | 1, 2,5 e 7,5KG
16-18°C
24 Meses
Este licor de cacau 100% é obtido a partir de grãos de cacau fino da República Dominicana. Os grãos de cacau são torrados para revelar o perfil intenso do cacau 100% da República Dominicana, com características de acidez, amargor e cacau cru, que remetem ao processo de fermentação. O Licor 100% da República Dominicana permite personalizar a porcentagem de cacau em barras de chocolate e é ideal para intensificar o sabor e a cor de suas criações.
Ingredientes:
Licor de cacau da República Dominicana. Possível presença de frutos de casca rija (amêndoas, avelãs, pistácios, nozes), amendoim, glúten, sementes de sésamo, proteínas do leite, ovo e soja. Este produto é fabricado numa instalação que também utiliza leite.
%
Gordura total
Fluidez
ALTA
Cacau Fino de Aroma
Cacau Fino de Aroma da República Dominicana.



