Chocolate Negro Ecuador 56% Fluido
200G | 1, 2.5 y 7.5KG
16-18°C
18 Meses
Chocolate elaborado con cacao fino de aroma de Ecuador: Cacao Nacional. Ideal para moldeado y envolturar. Nuestro chocolate negro 56% fluido tiene un gusto sutil con notas tostadas y especias suaves.
Ingredientes:
Licor de cacao de Ecuador, azúcar, manteca de cacao, emulsificante (lecitina de girasol), extracto natural de vainilla. Posible presencia de frutos con cáscara (almendras, avellanas, pistacho, nueces de pecan), cacahuate, gluten, semillas de sésamo, proteínas de leche, huevo y soya. Este producto se produce en una instalación que también usa leche.
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Azúcar
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Grasa Total
Fluidez
ALTA
Cacao Fino de Aroma
Cacao Fino de Aroma del Ecuador.
Azúcar Blanco
Origen Latinoamericano.