Chocolate con Leche Ecuador + Perú 35%
200G | 1, 2.5 y 7.5KG
16-18°C
14 Meses
Este chocolate con leche 35% combina granos de cacao fino de aroma de Ecuador y de Perú, con leche de los Andes en Ecuador. El Blend 35% ofrece un perfil redondo, equilibrado y ligeramente frutal que permite realizar una amplia gama de aplicaciones. Su textura cremosa y su alta fluidez le hacen perfecto para envoltura.
Ingredientes:
Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, licor de cacao de Ecuador y Perú, emulsificante (lecitina de girasol). Posible presencia de frutos con cáscara (almendras, avellanas, pistachos, nueces de pecan), cacahuate, gluten, semilla de sésamo, proteinas de huevo y soya.
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Azúcar
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Leche Entera
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Grasa Total
Fluidez
ALTA
Cacao Fino de Aroma
Cacao Fino de Aroma de Ecuador y Perú.
Leche Entera
De la Sierra Centro-Sur del Ecuador.
Azúcar Blanco
Origen Latinoamericano.