Chocolate con Leche Ecuador 40% Caramelizado
200G | 1, 2.5 y 7.5KG
16-18°C
14 Meses
Hemos recuperado una antigua forma de procesar el chocolate, caramelizando la leche de forma lenta y natural. Este proceso ofrece a Ecuador 40% un cálido sabor a caramelo, que lo distingue de muchos otros chocolates. Las notas finales muestran miel, frutos secos tostados y galletas.
Ingredientes:
Azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao, licor de cacao de Ecuador, emulsificante (lecitina de girasol). Posible presencia de frutos con cáscara (almendras, avellanas, pistacho, nueces de pecan), cacahuate, gluten, semillas de sésamo, proteínas de huevo y soya.
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Azúcar
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Leche Entera
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Grasa Total
Fluidez
MEDIA-ALTA
Cacao Fino de Aroma
Cacao Fino de Aroma del Ecuador.
Leche Entera
De la Sierra Centro-Sur del Ecuador.
Azúcar Blanco
Origen Latinoamericano.