Chocolate ao Leite do Equador + Peru 35%
16-18°C
14 Meses
Este chocolate ao leite 35% combina grãos de cacau fino com aroma do Equador e do Peru, com leite dos Andes, no Equador. A mistura 35% oferece um perfil redondo, equilibrado e levemente frutado, o que permite uma ampla gama de aplicações. Sua textura cremosa e alta fluidez a tornam perfeita para recheios.
Ingredientes:
Açúcar, manteiga de cacau, leite integral em pó, licor de cacau do Equador e Peru, emulsificante (lecitina de girassol). Pode conter frutos de casca rija (amêndoas, avelãs, pistácios, nozes pecã), amendoim, glúten, sementes de sésamo, proteínas de ovo e de soja.
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Açúcar
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Leite Integral
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Gordura total
Fluidez
ALTA
Cacau Fino de Aroma
Cacau Fino de Aroma do Equador e Peru.
Leite Integral
Da Serra Centro-Sul do Equador.
Açúcar Branco
Origem Latino-Americana.


