Este chocolate amargo 70% é feito com uma mistura de cacaus finos aromáticos do Equador e do Peru. Combinamos o perfil frutado dos grãos do Peru com as notas torradas do Cacao Arriba equatoriano, equilibrando acidez e amargor. Essa mistura apresenta notas de frutas maduras, como pêra e geléia de figo. É um chocolate muito prático e fácil de usar em confeitaria; muito fluido, ideal para cobertura.

Licor de cacau do Equador e do Peru, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante (lecitina de girassol), extrato natural de baunilha. Pode conter frutos secos (amêndoas, avelãs, pistache, nozes pecã), amendoim, glúten, sementes de gergelim, proteínas do leite, ovos e soja. Este produto é produzido em uma instalação que também utiliza leite.