Chocolate Amargo do Peru 62%

Certificações
Peso:

200G | 1, 2,5 e 7,5KG

Conservação:

16-18°C

Vida Útil

18 meses

Gotas de Chocolate Branco

Um chocolate cor mogno feito com cacau fino de aroma proveniente do noroeste do Peru. Seu perfil sensorial se destaca como fresco, ácido, com notas de frutas vermelhas como framboesa e morango.

Ingredientes:

Licor de cacau do Peru, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante (lecitina de girassol). Pode conter traços de frutas secas (amêndoas, avelãs, pistache, nozes pecã), amendoim, glúten, sementes de gergelim, proteínas do leite, ovos e soja. Este produto é fabricado em uma instalação que também utiliza leite.

%

Açúcar

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Gordura total

Fluidez

Ícone Fluidez Completo 4/4

ALTA

Cacau Fino de Aroma

Cacau Fino de Aroma do Peru.

Açúcar Branco

Origem Latino-Americana.

Temperado (Chocolate Amargo do Equador 56% e do Peru 62%)
Usos recomendados (Chocolate amargo do Peru 62%)
Notas de Sabor (Chocolate Amargo do Peru 62%)