Chocolate Blanco Ecuador 35% Fluido

Certificaciones
Conservación:
16-18°C
Vida Útil:
12 Meses
Drops de Chocolate Blanco

Chocolate blanco 35% diseñado para aplicaciones exigentes de pastelería y chocolatería. Su excelente fluidez facilita envolturas y coberturas uniformes, mientras su delicado sabor a vainilla y cremosas notas lácteas aportan un acabado refinado.

Ingredientes:

Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulsificante (lecitina de girasol), extracto natural de
vainilla, sal. Contiene leche. Posible presencia de frutos con cáscara (almendra, nuez de pecan, avellana),
cacahuate, gluten, semillas de sésamo, proteínas de soya.

%

Azúcar

%

Leche Entera

%

Grasa Total

Fluidez

Icono Fluidez Full 4/4

MUY FLUIDO

Manteca de Cacao

Manteca de Cacao del Ecuador.

Leche Entera

Origen Ecuador.

Azúcar Blanco

Origen Latinoamericano.

Temperado (Chocolate Blanco Ecuador 31% y Maíz Tostado 33%)
Usos Recomendados (Chocolate Blanco Ecuador 31%)
Notas de Sabor (Chocolate Blanco Ecuador 31%)