Chocolate Blanco Ecuador 35% Fluido
16-18°C
12 Meses
Chocolate blanco 35% diseñado para aplicaciones exigentes de pastelería y chocolatería. Su excelente fluidez facilita envolturas y coberturas uniformes, mientras su delicado sabor a vainilla y cremosas notas lácteas aportan un acabado refinado.
Ingredientes:
Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulsificante (lecitina de girasol), extracto natural de
vainilla, sal. Contiene leche. Posible presencia de frutos con cáscara (almendra, nuez de pecan, avellana),
cacahuate, gluten, semillas de sésamo, proteínas de soya.
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Azúcar
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Leche Entera
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Grasa Total
Fluidez
MUY FLUIDO
Manteca de Cacao
Manteca de Cacao del Ecuador.
Leche Entera
Origen Ecuador.
Azúcar Blanco
Origen Latinoamericano.


