Pastry Week Chile 2025: Celebrando la excelencia pastelera latinoamericana
Una semana inolvidable para la pastelería profesional en Chile llegó a su fin. Pastry Week Chile 2025 fue una verdadera celebración del mundo dulce, donde la técnica, la creatividad y la colaboración se convirtieron en protagonistas.
Durante cinco intensos días, chefs pasteleros, estudiantes, docentes y amantes de la alta pastelería vivieron una experiencia única. Con un panel de lujo, demostraciones en vivo, clases magistrales y espacios de encuentro convirtieron este evento en un punto de referencia para quienes buscan impulsar la gastronomía desde el conocimiento y la pasión.
Gracias a Javier Guillén, Pachi Larrea, Sebastián Araya, Alban Barta y Eugenio moral por ser parte de esta edición que refuerza el crecimiento de la esfera gastronómica latinoamericana desde el conocimiento y la colaboración.
Con más de 400 participantes, esta edición reafirmó el rol clave de Pastry Week en el fortalecimiento del ecosistema pastelero latinoamericano.
Pastry School by Gourmet Select, liderado por el talentoso Chef Alban Barta, hizo posible esta edición extraordinaria, guiados por un profundo compromiso con la excelencia.
También agradecemos la valiosa participación de nuestras escuelas asociadas, INACAP y Le Cordon Bleu, quienes se sumaron con entusiasmo y profesionalismo, elevando aún más la calidad del encuentro.
Nos llevamos momentos inolvidables, sabores exquisitos y la certeza de que la pastelería latinoamericana sigue creciendo gracias a espacios como este.
¡Gracias a todos los que fueron parte y sigan atentos a las actividades de Gourmet Select! Nos vemos en Pastry Chile 2026.