por República do Cacau | 28 de abr de 2025 | Equador, Eventos
Pachi Larrea: Técnicas de vanguarda em tarteletes e entremets – Equador Workshop «Técnicas de vanguarda: tarteletes e entremets» junto ao nosso Chef aliado, Pachi Larrea. Foi uma oportunidade para explorar novas formas de criar sobremesas de alto nível...
por República do Cacau | 30 de mar. de 2025 | Equador, Eventos
Andrea López: A versatilidade da ganache – Cuenca Compartilhamos a oficina «A versatilidade da ganache» em Cuenca, Equador, junto com a nossa Chef Corporativa, Andrea López. Foi uma jornada dedicada a descobrir as múltiplas aplicações da ganache e dominar...
por República do Cacau | 17 fev 2025 | Alianças, Equador, Eventos, Notícias
Comida Buena: Chocolate e Mulheres que Inspiram Na República del Cacao, cada ação que empreendemos busca gerar um impacto positivo na sociedade. Acreditamos na força da comunidade, no poder transformador da gastronomia e, sobretudo, no papel...
por República do Cacau | 20 de dez. de 2024 | Cozinheiros e Gastronomia, Equador, Notícias
Juntos Somos Comunidade 2024 Em torno do cacau fino de aroma latino-americano, da gastronomia de alta qualidade, dos chefs e agentes gastronômicos ativos do Equador, forma-se um dos pilares fundamentais que a República del Cacao promove: A Comunidade. Sob esta...
por República do Cacau | 20 de nov de 2024 | Equador, Notícias
Um fim de ano para celebrar: Cacau e sua gente Na República do Cacau sabemos que cada grão de cacau que compõe o nosso chocolate conta uma história. É o fruto de longas jornadas de trabalho em harmonia com a terra, de conhecimentos transmitidos por gerações e...
por República do Cacau | 15 de out. de 2024 | Alianças, Equador, Notícias
Escolas de campo – Farmer to Farmer Durante o primeiro semestre de 2024, firmamos uma parceria de trabalho com a NCBA CLUSA, a maior e mais antiga associação de cooperativas dos Estados Unidos. Juntos, implementamos o projeto Farmer to Farmer (F2F),...
