Chocolate Amargo do Equador – Amazônia 75%

Certificações
Peso:

200G | 1, 2,5 e 7,5KG

Conservação:

16-18°C

Vida Útil

18 meses

Gotas de Chocolate Branco

Chocolate surpreendente, único, sutil e com notas de amêndoa. Produzido com a variedade de cacau fino do Equador “Sacha”, proveniente da Amazônia equatoriana.

Este chocolate, apesar de contar com uma alta porcentagem de cacau, apresenta um perfil redondo com notas de frutas secas como amêndoas e avelãs. É característico encontrar intensas notas de cacau torrado e um longo retrogosto na boca. Possui sabores terrosos e amadeirados que o levam a lembrar uma floresta.

Ingredientes:

Licor de cacau da Amazônia equatoriana, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante (lecitina de girassol), extrato natural de baunilha. Este produto pode conter vestígios de nozes (amêndoas, avelãs, pistache, nozes pecã), amendoim, glúten, sementes de gergelim e proteínas de leite, ovo e soja. Este produto é fabricado em uma instalação que também utiliza leite.

%

Açúcar

Variedade de Cacau

SACHA

%

Gordura total

Fluidez

Ícone Fluidez Completo 4/4

ALTA

Cacau Fino de Aroma

Cacau Fino de Aroma “Sacha” da região amazônica do Equador.

Açúcar Branco

Origem Latino-Americana.

Temperado (Chocolate Amargo do Equador – Amazônia 75%)
Usuais recomendados (Chocolate Amargo do Equador – Amazônia 75%)
Notas de Sabor (Chocolate Amargo do Equador – Amazônia 75%)