República del Cacao Presentó los Cacao Talks junto al Pacto Global Ecuador y ONU Mujeres
República del Cacao presentó el concepto de conversatorio: los “Cacao Talks” junto al Pacto Global Ecuador y ONU Mujeres. En esta edición el eje de discusión fue alrededor de los Principios de Empoderamiento de las Mujeres (WEPs, por sus siglas en inglés) promovido por ONU Mujeres.
Los Principios para el Empoderamiento de las Mujeres son un conjunto de buenas prácticas empresariales que promueven la igualdad entre mujeres y hombres en todas las áreas de gestión. Esta iniciativa, propone la creación de oportunidades de desarrollo para las mujeres dentro de las empresas públicas y privadas, su participación en el liderazgo y la toma de decisiones, igual remuneración por igualdad en trabajo y generación de ofertas de formación, capacitación y desarrollo profesional continuos.
Lorena Barba, Oficial de Planificación y Presupuesto con Enfoque de Género de ONU Mujeres Ecuador fue la invitada especial del evento; presentando los 7 principios propuestos para promover la implementación de mejores prácticas con enfoque de género en la gestión de las empresas privadas. “Pensemos en igualdad, construyamos con inteligencia, innovemos para el cambio”, fue una de las reflexiones de cierre mencionadas en la ponencia con el objetivo de visibilizar la oportunidad de adoptar políticas e invertir en la promoción de la igualdad de género en las organizaciones.
Ana Cristina Lapentty, Gerente Legal y Asuntos Gubernamentales de Avon, fue invitada a presentar las buenas prácticas que la empresa ha tenido a lo largo de los años con el liderazgo en implementación de los Principios de Empoderamiento de las Mujeres y el importante retorno que esto ha significado. “La belleza es libre cuando te sientes empoderada” compartió Ana Cristina en una de sus intervenciones.
Así mismo, el evento contó con varias organizaciones del sector bancario, industria de cosméticos, de la moda, del emprendimiento social, consultores, abogados y chefs; quienes aprovecharon del espacio para conectar desde el propósito de cada una de sus organizaciones compartiendo visión hacia la implementación de principios de equidad de género.
Se tuvo como invitados especiales a los aliados finqueros-lecheros de Turucucho con quienes la empresa trabaja fortaleciendo una visión de liderazgo femenino hacia la implementación de proyectos de valor compartido.
El evento fue impulsado por República del Cacao a través de su proyecto de “Cacao Talks”. Este proyecto tiene como objetivo el promover diálogos en espacios dinámicos que buscan compartir perspectivas de diversos sectores alrededor de temáticas sobre el desarrollo sostenible.
CANADÁ
Canadá se consolidó este año como un mercado clave dentro de la expansión internacional de República del Cacao, con los lanzamientos oficiales de la marca en Montreal y Toronto, dos ciudades que destacan por su escena gastronómica diversa y su alto nivel profesional.
Estas activaciones estuvieron lideradas por Andrea López, nuestra chef corporativa de República del Cacao, quien encabezó la presentación de la marca, acompañada por el chef Javier Guillén. Juntos, compartieron con clientes y potenciales clientes un acercamiento directo a la filosofía culinaria de nuestra marca y a la esencia del chocolate latinoamericano.
Uno de los momentos centrales de esta visita fue la creación de un buffet de postres, diseñado y ejecutado por Andrea como una demostración del potencial técnico, la versatilidad y la funcionalidad del chocolate en aplicaciones profesionales. La propuesta incluyó bombones con distintos rellenos, mini postres de múltiples texturas, petit fours, mini cookies y mini cakes, desarrollados bajo una visión de gastronomía consciente, con menos azúcar, menos grasa y un enfoque en resaltar las notas propias de cada origen de cacao.
Las activaciones se realizaron en espacios de alto nivel gastronómico. En Montreal, las preparaciones se llevaron a cabo en la pastelería del Sofitel, junto a su equipo de cocina. En Toronto, el trabajo se desarrolló con el apoyo del equipo del Four Seasons, generando un entorno profesional que permitió explorar a fondo el potencial creativo y técnico de los productos.
Más allá de las demostraciones culinarias, estos encuentros permitieron profundizar el diálogo con la comunidad gastronómica canadiense, comprender las necesidades del mercado y fortalecer relaciones en un país que valora especialmente el triple impacto social, ambiental y económico.