Los Fundamentos del Chocolate
Recetas base para crear texturas que inspiran
Descubre los fundamentos del chocolate
Junto a Andrea López
CHEF CORPORATIVA
REPÚBLICA DEL CACAO
¿QUÉ SON
LOS FUNDAMENTOS DEL CHOCOLATE?
«Los Fundamentos del Chocolate” es un proyecto que representa años de
investigación y perfeccionamiento en el arte de la chocolatería. Este
recetario ha sido concebido como una herramienta esencial para
profesionales, ofreciendo recetas base que integran nuestro extenso
portafolio de productos