por republicdelcacao | 6 de outubro de 2025 | Parcerias, Chefs e Gastronomia, China
Aroma, Pastelaria e Chocolate: O Chef Jesus Escalera Ilumina Xangai e Shenzhen Na República do Cacau, sempre acreditamos em revelar toda a magia sensorial do chocolate. Tivemos a honra de convidar o renomado chef Jesus Escalera para uma série de eventos públicos e...
por republicdelcacao | 2 de junho de 2025 | Cacao Talks , Chefs e Gastronomia , Notícias
Cacao Talk: Identidade Culinária – Os Desafios de Descobri-la e Mantê-la. Na República del Cacao, acreditamos que a conversa é um dos ingredientes mais poderosos para compartilhar conhecimento e experiências com a nossa comunidade. Por isso, criamos o Cacao Talks, um espaço...
por republicdelcacao | 8 de maio de 2025 | Alianças, Chefs e Gastronomia, Notícias
A República del Cacao fez parte do Gastromonde.com A República del Cacao fez parte do Gastromond.com, o encontro organizado pela Universidad San Francisco de Quito, que reuniu figuras-chave do mundo gastronômico em uma agenda de alto nível. Como patrocinador,...
por republicdelcacao | Jan 28, 2025 | Chefs e Gastronomia
Cayman Cookout 2025 por Gonzo Jiménez O Cayman Cookout 2025, realizado no deslumbrante Ritz-Carlton, Grand Cayman, foi um espetáculo culinário. Esse evento de prestígio reuniu alguns dos chefs mais influentes dos Estados Unidos e de todo o mundo,...
por republicdelcacao | Chefs e Gastronomia, Notícias, 20 de dezembro de 2024
Juntos Somos Comunidade 2024 Um dos pilares fundamentais promovidos pela República del Cacao é formado por cacau fino com aroma latino-americano, gastronomia de alta qualidade, chefs e agentes gastronômicos ativos no Equador: a Comunidade. Sob essa...
por republicdelcacao | Nov 20, 2024 | Cacao Talks, Cacao Talks-en, Chefs e Gastronomia
Um final de ano para celebrar: o cacau e sua gente Na República del Cacao sabemos que cada amêndoa de cacau que compõe nosso chocolate conta uma história. É o fruto de longos dias de trabalho em harmonia com a terra, de conhecimentos transmitidos por gerações e de uma cultura...
