Javier Guillén en Italia
Serie de Formaciones en Italia: Explorando el Chocolate Latinoamericano
En Italia, junto al Chef Javi Guillén, compartimos las posibilidades creativas y técnicas del chocolate latinoamericano más auténtico a través de una serie de formaciones. Fue una experiencia enriquecedora para todos los participantes.
De la mano de @granchefpremiumfood, profesionales de la pastelería, chocolatería y gastronomía exploraron la excelencia de nuestros chocolates de origen mediante degustaciones guiadas, demostraciones de recetas y espacios de inspiración alrededor del oficio del chocolate.
Lugar:
📍 Bolzano — 12 de mayo, 2026
📍 Brunico — 14 de mayo, 2026