Chocolate Amargo Growers Choice 71%

Certificações
Peso:

200G | 1, 2,5 e 7,5KG

Conservação:

16-18°C

Vida Útil

18 meses

Gotas de Chocolate Branco

Esta receita contém uma seleção de cacaus da República Dominicana, Peru e Equador, resultando em uma mistura poderosa com um sabor persistente. É um chocolate muito frutado, com notas amadeiradas, frutas negras, adstringência e um intenso sabor de cacau. Essa combinação permite utilizá-lo em uma grande variedade de aplicações.

Ingredientes:

Licor de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante (lecitina de girassol). Pode conter frutos de casca rija (amêndoas, avelãs, pistácios, nozes pecan), amendoim, glúten, sementes de sésamo, proteínas do leite, ovo e soja. Este produto é produzido numa instalação que também utiliza leite.

%

Açúcar

%

Gordura total

Fluidez

Ícone Fluidez Completo 4/4

ALTA

Cacau Fino de Aroma

Cacau Fino de Aroma do Equador, Peru e República Dominicana.

Açúcar Branco

Origem Latino-Americana.

Temperado (Chocolate Amargo Growers Choice 71%)
Usuais Recomendados (Chocolate Amargo Growers Choice 71%)
Notas de Sabor (Chocolate Amargo Growers Choice 71%)