Andrea López, Pastelaria de vitrine com chocolate – Panamá

Pastaria de vitrine: técnica, textura e criatividade

Compartilhamos dois workshops Panamá, focados na pastelaria vitrine com chocolate, juntamente com a nossa chef corporativo Andrea López e nosso aliado Pedersen.

Durante essas jornadas, os participantes se envolveram ativamente no desenvolvimento de diversos pratos de sobremesa e exploraram técnicas, texturas e acabamentos que permitem destacar todo o potencial do nosso chocolate na confeitaria.

Uma experiência de aprendizagem e inspiração para criar propostas atraentes, inovadoras e cheias de sabor.