Julia Debicki, Pastelería con chocolate – Ecuador

Pastelería con chocolate: técnica y vanguardia

Recibimos en Guayaquil a la chef argentina Julia Debicki, quien lideró un workshop y una masterclass dedicados a explorar la pastelería con chocolate desde una mirada técnica y contemporánea.

Durante estas jornadas, los participantes descubrieron nuevas técnicas y profundizaron en la importancia de combinar creatividad, precisión y conocimiento para desarrollar propuestas innovadoras y de alto nivel.

Una experiencia de aprendizaje e inspiración que celebra la evolución de la pastelería junto al chocolate.