Massa de cacau 100% República Dominicana
200G | 1, 2,5 E 7,5KG
16-18°C
24 meses
Esse licor 100% cacau é feito com grãos de cacau finos da República Dominicana. As amêndoas de cacau são torradas para revelar o perfil poderoso de um cacau 100% da República Dominicana, com características de acidez, amargor e cacau cru, que lembram o processo de fermentação. O Licor 100% República Dominicana permite que você personalize a porcentagem de cacau em barras de chocolate e é ideal para intensificar o sabor e a cor de suas criações.
Ingredientes:
Licor de cacau da República Dominicana. Possível presença de nozes (amêndoas, avelãs, pistaches, pecãs), amendoim, glúten, sementes de gergelim, proteínas do leite, ovo e soja. Esse produto é produzido em uma instalação que também usa leite.
%
Gordura total
Fluência
ALTA
Cacau com aroma fino
Cacau Fino de Aroma da República Dominicana.



