Produzido a partir da combinação de diversas origens, este cacau em pó contém o maior teor de manteiga de cacau disponível no mercado, com 22-24% de matéria gorda residual.
Apresenta uma maravilhosa tonalidade de madeiras tropicais e tons avermelhados vivos da mogno. Este é um produto que realçará as cores de suas criações. Entre suas características, por ser alcalinizado e apresentar um teor de matéria gordurosa residual de 22-24%, estão:

• Um sabor puro de cacau para cada uso.
• Os bolos assados são mais macios e fofos.
• Torna a cor da cobertura e dos molhos mais quente e atraente.
• Confere um delicioso sabor às suas bebidas, sorvetes e cremes.

Cacau em pó. Pode conter frutas com casca (amêndoas, avelãs, pistache, nozes pecãs), amendoim, glúten, sementes de gergelim, proteínas do leite, soja e ovo. Este produto é fabricado em uma unidade que também utiliza leite.