Chocolate Branco do Equador 33% com Milho Torrado
Oferecemos uma inovação ao chocolate branco, resultado da combinação da cremosidade do leite, o sabor tradicional da rapadura orgânica e o autêntico e distinto sabor do milho torrado. Suas notas de doce de leite e toffee, provenientes da leve caramelização do leite, combinadas com uma pitada de sal e o sabor do mel de cana, criam um equilíbrio de sabores que realçam as notas do milho torrado. Sua cor caramelo combinada com o seu versatilidade e fluidez fazem deste chocolate um perfil ideal para a criação de receitas inovadoras.
Ingredientes:
Manteiga de cacau, leite integral em pó, açúcar de cana integral (rapadura), açúcar, milho torrado, emulsificante (lecitina de girassol), sal, extrato natural de baunilha. Possível presença de traços de nozes (amêndoas, avelãs, pistache, nozes-pecãs), amendoim, glúten, sementes de gergelim e proteínas de ovo e soja.
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Panela
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Leite Integral
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Gordura total
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Milho Tostado
Fluidez
ALTA
Manteiga de Cacau
Manteiga de Cacau do Equador.
Panela
Pacto, Bio-região do Chocó Andino.
Milho dos Andes
Colhido em pequenas fazendas de milho em Pichincha, Equador.

