Pachi Larrea: Sobremesas de Restaurante e Petits Fours – Espanha 2025

Na Espanha, revivemos o Workshop de Sobremesas de Restaurante e Petits Fours com o chef Pachi Larrea na Selectum Gastronomía. Foi um espaço de aprendizado e criatividade onde exploramos novas técnicas para a confeitaria de restaurante.

Agradecemos a todos os participantes pela dedicação e entusiasmo neste workshop. Estamos ansiosos para ver suas próximas criações e como aplicarão o que aprenderam!

Obrigado por fazer parte desta experiência e por se juntar à República do Cacau!