Pachi Larrea: Uruguai 2026

Workshop de Cacau no Instituto Gato Dumas: Inspiração e Aprendizado

As cozinhas do Instituto Gato Dumas se encheram de inspiração com um workshop de cacau ministrado pelo Chef Pachi Larrea, chef parceiro da República del Cacao e autor da "A Melhor Torta de Chocolate do Mundo 2024". Durante os dias, o chef compartilhou seus conhecimentos, técnicas e receitas, oferecendo aos participantes a oportunidade de aprender, degustar e descobrir novas formas de trabalhar o chocolate.

Foi uma experiência formativa enriquecedora que permitiu aos participantes explorar o mundo do chocolate a partir de uma perspectiva inovadora e criativa.

Obrigado a todos que fizeram parte desta experiência! Esperamos que o conhecimento adquirido inspire novas e deliciosas criações.