Antonio Bachour: Viennoiserie Moderna – Argentina 2026

Acompanhamos a Lesinfonie e a Alyser SA em uma jornada de aprendizado e conexão em torno da confeitaria. Junto ao Chef Antonio Bachour, clientes e chefs do país participaram de uma masterclass onde a técnica, a precisão e a criatividade se encontraram em cada preparo.

Desde processos como a laminação até o desenvolvimento de texturas e sabores, foi um espaço para compartilhar conhecimento e continuar impulsionando a confeitaria contemporânea.

Este encontro reuniu a comunidade gastronômica em torno do aprendizado e da inspiração.