Javier Guillén, Postres Bistró – Argentina 2026

Compartimos una jornada de formación dedicada a la creación de postres de estilo Bistró, guiada por el Chef Javier Guillén.

Junto a Alyser, los participantes exploraron técnicas contemporáneas, ingredientes de alta calidad y nuevas combinaciones de texturas mediante la elaboración de cinco propuestas de postres actuales.

Agradecemos a todos los asistentes por ser parte de esta experiencia de aprendizaje e inspiración.