Paco Torreblanca International High Pastry Award: Mexico Edition
Paco Torreblanca International High Pastry Award: Mexico Edition
La industria de la repostería en Latinoamérica se preparó para uno de sus momentos más importantes: la segunda edición nacional del Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca en México. Los días 30 y 31 de julio, la feria Mexipan fue el epicentro del talento dulce bajo la mirada del maestro Paco Torreblanca.
El objetivo principal fue proyectar el talento mexicano al escenario gastronómico global con República del Cacao como Main Global Partner, aportando chocolate de origen para elevar el nivel técnico de la competencia.