Nosso Chocolate chega à Netflix pelas mãos criativas do Chef Gonzo Jiménez
A República del Cacao está presente em mais de 20 países ao redor do mundo, onde promovemos uma culinária de origem, excelência e impacto. É um orgulho fazer parte de um dos melhores programas de confeitaria da Netflix com nossos chocolates de origem latino-americana produzidos no Equador.
Gonzo Jiménez é nosso Chef Partner nos Estados Unidos e coproprietário da Chocolateria “Miette et Chocolat”. Crescendo em um lar argentino, sempre cheio de boa comida e longos jantares em família, descobriu sua paixão pelo mundo da gastronomia desde pequeno e, aos 17 anos, começou a trabalhar em diversos restaurantes.
Após essa primeira experiência, sua carreira como chef chocolater foi ascendente, trabalhando em hotéis e restaurantes de renome internacional, até se tornar coproprietário de sua própria chocolateria em Denver, Colorado. É assim que Gonzo agora é o campeão do chocolate na nova série de confeitaria da Netflix, Bake Squad, ao lado de outros grandes chefs confeiteiros e chocolatiers.
Bake Squad, como o nome em inglês diz, é um esquadrão de chefs confeiteiros e chocolatiers sem igual, unidos pela Chef Cristina Tosi, proprietária da Milk Bar Store, um império de confeitaria construído à base de massa de biscoito. Mais do que uma competição, é um show onde a criatividade, os doces e a diversão são o mais importante.
O objetivo é que cada chef desenvolva uma criação única e deliciosa, que será escolhida para dar um toque especial a distintos eventos. É assim que Gonzo chega ao esquadrão de confeiteiros como o Campeão do Chocolate, juntamente com Ashley Holt, a Rainha dos Bolos, Christophe Rull, o Mago da Confeitaria e Maya Camille, a Especialista em Sabores.
A primeira temporada conta com 8 episódios, nos quais o Chef Gonzo nos surpreende com maravilhas de chocolate que parecem ter vindo diretamente do mundo de Willy Wonka. Entre nossos favoritos estão “O Ovo do Dragão”, “A Guerreira de Chocolate”, “O Gonzicórnio” e os “Smore’s ao estilo texano”. Além disso, não poderíamos deixar de acompanhar o Chef Gonzo nessa nova aventura; por isso, em cada episódio é possível ver cenas em que os chocolates da República del Cacao, como nosso Chocolate ao Leite Peru 38% e nosso Chocolate Branco Equador 31%, são os protagonistas.
Sem dúvidas, o Chef Gonzo não para de nos surpreender com cada uma de suas criações e sonhos que se tornam realidade através do chocolate latino-americano mais autêntico, que agora também chegou a um show da Netflix. Se você quer saber mais sobre o Gonzo e sua participação no Bake Squad, te convidamos a se conectar em nossa plataforma do IG TV, onde o Gonzo nos contará diretamente como nos tornarmos campeões do chocolate!