Chef to Farm USA 2024

Chef to Farm nasceu do desejo de conectar dois mundos: agricultores e chefs. Desde o seu início durante a pandemia, esta iniciativa evoluiu para criar conexões culinárias significativas através do chocolate.

Este ano, a República del Cacao e a Rogue Creamery levaram o Chef to Farm aos Estados Unidos, celebrando a culinária local e sustentável. Nossa Chef Corporativa, Andrea López, liderou uma experiência exclusiva de degustação de chocolate. O Chef Gonzo Jiménez, Chef Pastelheiro nos EUA, explorou os sabores do cacau em uma sessão dedicada. O Chef Luis Robledo Richards, Melhor Chef Pastelheiro da América Latina, compartilhou sua jornada «My Field to Bar». Os convidados desfrutaram de um tour exclusivo pela fonte de queijos premiados. Os chefs Eric Bartle e Sara Kunelius prepararam um jantar único da fazenda à mesa com os melhores sabores regionais.

Um sincero agradecimento a todos que nos acompanharam, compartilharam sua paixão e nos ajudaram a fortalecer essa conexão. Juntos, mudamos o mundo, um grão de cacau de cada vez!