Licor de cacau Peru 100%
1, 2,5 e 7,5 kg
16-18°C
24 meses
Esse licor de cacau é obtido do cacau de aroma fino do Peru, onde se obtém uma grande variedade de cacaus de aroma fino de qualidade. É um licor fresco que lembra frutas vermelhas e apresenta um final ácido.
O Licor 100% Peru permite que você personalize a porcentagem de cacau nas barras de chocolate e é ideal para intensificar o sabor e a cor de suas criações.
Ingredientes:
Licor de cacau do Peru. Possível presença de nozes (amêndoas, avelãs, pistaches, pecãs), amendoim, glúten, sementes de gergelim, proteínas do leite, soja e ovo. Esse produto é produzido em uma instalação que também usa leite.
%
Gordura total
Fluência
ALTA
Cacau com aroma fino
Cacau de aroma fino do Peru.



