Chocolate ao leite Equador + Peru 35%

Certificações
Peso:

200G | 1, 2,5 E 7,5KG

Conservação:

16-18°C

Vida útil:

14 meses

Gotas de chocolate branco

Esse chocolate ao leite 35% combina grãos de cacau de sabor fino do Equador e do Peru com leite dos Andes, no Equador. O Blend 35% oferece um perfil redondo, equilibrado e levemente frutado que permite uma ampla gama de aplicações. Sua textura cremosa e alta fluidez o tornam perfeito para ser embalado.

Ingredientes:

Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, licor de cacau do Equador e do Peru, emulsificante (lecitina de girassol). Possível presença de nozes (amêndoas, avelãs, pistache, pecãs), amendoim, glúten, semente de gergelim, proteína de ovo e soja.

%

Açúcar

%

Leite integral

%

Gordura total

Fluência

Icon Fluency Full 4/4

ALTA

Cacau com aroma fino

Cacau Fino de Aroma do Equador e do Peru.

Leite integral

Das terras altas do centro-sul do Equador.

Açúcar branco

Origem latino-americana.

Temperado (Chocolate ao leite Equador + Peru 35%)
Usos recomendados (Chocolate ao leite Equador + Peru 35%)
Notas de sabor (Chocolate ao leite do Equador + Peru 35%)